レストランBGMを、ライセンス付きですぐに

米国の著作権法では、お客様に聞こえる音楽は公衆への演奏にあたります。メジャーな楽曲の場合、通常は作詞作曲家を代表する演奏権管理団体であるASCAP、BMI、SESAC、GMRのライセンスが必要で、それぞれが自団体の楽曲だけを対象とします。個人のSpotify、Apple Music、YouTubeのアカウントでは解決しません。一般向けプランは、個人の非商用の視聴のみが対象だからです。そのため、レストランの音楽ライセンスは複数を同時に取得することが多く、手続きが複雑に感じられる理由にもなっています。

WeavyAudioでは、WeavyAudioが所有するオリジナルカタログを、お客様の拠点での商用再生用にライセンスしています。店舗ごとにライセンス証明書が発行され、WeavyAudioの音楽を流す限りPRO使用料は発生しません。音声ありのテレビ、ライブバンド、DJナイト、その他の音楽は、それぞれ別のライセンスが必要です。料金の仕組みは、ガイド「レストランとバーのASCAP、BMI、SESAC、GMR料金」で解説しています。

日本では、公衆への演奏権はJASRACとNexToneが管理しています。必要な手続きは国や地域によって異なりますので、各地の規則をご確認ください。

1986年の古典的な研究で、Ronald Millimanは、ダラス・フォートワースのレストランで、スローな音楽のときは客の滞在が約56分、速い音楽のときは45分で、バーでの支出は増え、食事の支出はほとんど変わらなかったと報告しました。1店舗での結果なので、約束事ではなく目安として捉えてください。ただ、方向性は直感的です。遅い音楽は長居を促し、明るい音楽は回転を保ちます。この研究とその限界は、音楽が売上に与える影響でまとめています。

ランチには、明るいミッドテンポの曲を。やわらかなハウス、アフロビーツ、ボサノバがおすすめです。ディナーの音楽は、温かく安定したものを。ディープハウス、少しのジャズ、デートの席に合うロマンチックな曲を選び、デザートの頃にはさらに柔らかくゆったりと。

バーカウンターやホストスタンドのパソコンからレストランの音楽を流すオーナー様は多く、それで問題なく使えます。WeavyAudioはどのブラウザでも再生できるため、ノートPCやデスクトップがあれば十分です。プレーヤーを開き、プレイリストやムードを選び、ケーブルまたはBluetoothでアンプやスピーカーにつなぎます。

再生は途切れず連続で、曲間に無音が入りません。音楽スケジュールを設定すると、プレーヤーが自動でプレイリストを切り替え、切り替えは必ず曲の終わりに行われます。スケジュールはその端末に保存されるため、ブラウザのタブを開いたままにし、営業時間中は画面のスリープをオフにしてください。専用の端末をご希望ですか？ Androidタブレットでも同じように使え、音楽の変更はスマートフォンから行えます。

よくある失敗は、開店前の誰もいない部屋で音量を決め、そのまま触らないことです。音量はバーではなく、テーブルで確認してください。席が埋まると、音楽の上がり幅は周囲の騒音の上がり幅より小さくあるべきです。お客様が顔を近づけないと聞こえないようなら、大きすぎます。

同じ基準はスタッフも守ります。OSHAは簡単なテストを示しています。約1メートル離れた相手と話すのに声を張る必要があるなら、騒音が85デシベルを超えている可能性があります。パティオでは近隣への配慮も必要です。騒音規制や静粛時間は地域ごとに定められているからです。15分でできるセットアップは、音量ガイドでご紹介しています。