餐厅背景音乐：已获授权，即开即用

根据美国版权法，客人听得到的音乐属于公开表演。对于主流歌曲，这通常意味着需要获得代表词曲作者的表演权组织的许可：ASCAP、BMI、SESAC 和 GMR，各自只涵盖自己的曲目。个人 Spotify、Apple Music 或 YouTube 账户解决不了这个问题；消费者方案仅授权个人的非商业收听。这就是为什么餐厅音乐授权往往意味着同时办理多份许可，也是餐厅音乐授权让人觉得复杂的原因。

使用 WeavyAudio，您播放的是 WeavyAudio 拥有的原创曲库，已授权在您的门店商业播放。每个场所都会获得一份授权证书，您播放的 WeavyAudio 音乐无需支付 PRO 版税。开声音的电视、现场乐队、DJ 之夜以及其他任何音乐来源仍需各自的授权；我们的指南餐厅与酒吧的 ASCAP、BMI、SESAC 和 GMR 费用解释了这些费用的构成。

在中国大陆，公开表演权由中国音乐著作权协会（MCSC）管理，在中国香港由 CASH 管理；各地区的要求不尽相同，请查阅当地法规。

在 1986 年一项经典研究中，Ronald Milliman 发现，达拉斯–沃思堡一家餐厅的顾客在慢节奏音乐下平均停留约 56 分钟，快节奏音乐下为 45 分钟，且在酒吧的消费更多，而餐食消费几乎没有变化。这只是一家餐厅的结果，应视为一种迹象而非承诺，但方向不难理解：慢节奏邀请客人多坐一会儿，明快的节奏让翻台更快。该研究及其局限已在音乐如何影响销售中作了总结。

午餐可选择明快的中速曲目：柔和的 house、Afrobeats 和波萨诺瓦。晚餐音乐应温暖而稳定：deep house、少许爵士，以及适合约会餐桌的浪漫歌曲，甜点上桌时更轻、更慢。

许多店主用吧台后或迎宾台的电脑播放餐厅音乐，效果很好。WeavyAudio 可在任何浏览器中播放，笔记本或台式机即可：打开播放器，选择歌单或氛围，再用线缆或蓝牙把电脑连接到功放或音箱。

播放无缝连续，曲目之间没有停顿。设置音乐排程后，播放器会自动切换歌单，且总是在一首歌结束时切换。排程保存在该设备上，因此请在营业时间保持浏览器标签页打开，并关闭屏幕休眠。想用专用设备？Android 平板的用法相同，您还可以用手机更换音乐。

最常见的错误是开门前在空场中调好音量，之后再也不管。请在餐桌旁而不是吧台处检查音量，并记住：随着客人增多，音乐的增幅应小于人声噪音的增幅。如果客人需要凑近才能听清对方，就是太响了。

同样的原则也保护您的员工。OSHA 建议做一个快速测试：如果需要提高嗓门才能与三英尺外的人交谈，噪音可能已超过 85 分贝。在露台上还要考虑邻居，因为噪音条例和安静时段由当地规定。我们的音量指南介绍了 15 分钟的设置方法。