مستوى الصوت الخاطئ يفسد موسيقى المنشآت أكثر من اختيار الأغاني. إليك طريقة عملية لضبطه حسب الإشغال وحماية موظفيك وتخطيط موسيقى تتبع الساعة.
كثير من المنشآت تختار موسيقى جيدة ثم تشغلها بمستوى صوت خاطئ. الموسيقى العالية جدا تجعل الناس يرفعون أصواتهم وقد تقصّر مدة الزيارة. والموسيقى الخافتة جدا تترك المكان يبدو فارغا وتكشف كل ضجة قادمة من المطبخ. ضبط المستوى بدقة وتغييره مع تغير ساعات اليوم هو أكثر مهارات إدارة الصوت في المنشأة إهمالا.
يقدم لك هذا الدليل العملي طريقة بسيطة لضبط مستوى الصوت، ويشرح أهميته للموظفين وللضيوف على حد سواء، ويعرض قوالب لفترات اليوم في المقاهي والمطاعم وردهات الفنادق والمتاجر.
الجواب المختصر
يجب أن تكون الموسيقى الخلفية عالية بما يكفي لتخفيف حدة الصمت، وخافتة بما يكفي ليتمكن شخصان يجلسان إلى الطاولة نفسها أو يقفان عند المنضدة نفسها من الحديث بصوت عادي دون أن يقتربا من بعضهما.
وهناك أيضا حد أعلى للسلامة، يخص الموظفين في المقام الأول. تقدم صفحة OSHA عن الضوضاء المهنية اختبارا عمليا: إذا اضطررت إلى رفع صوتك لتخاطب شخصا على بعد ثلاثة أقدام، فقد يتجاوز مستوى الضوضاء 85 ديسيبل. وتذكر الصفحة نفسها أن NIOSH توصي بإبقاء تعرض العاملين دون ما يعادل 85 dBA على مدى يوم عمل من ثماني ساعات، وأن OSHA تشترط برامج للحفاظ على السمع عندما يبلغ متوسط تعرض العاملين 85 dBA على مدى مناوبة من ثماني ساعات. ويجب ألا يكون نظام الموسيقى الخلفية سببا في اقتراب مكانك من ذلك المستوى.
لماذا يهم مستوى الصوت أكثر مما يظن أغلب الملاك
- المحادثة هي المنتج. في المطاعم والمقاهي وصالونات التجميل والردهات، يأتي الناس ليتحدثوا. الموسيقى التي تجبرهم على رفع أصواتهم ترفع ضجيج المكان كله، لأن الجميع يتكلم فوق الجميع.
- مستوى الصوت يغير السلوك. في دراسة أجريت عام 1966 على سوبرماركت ولخصها رونالد ميليمان، أمضى المتسوقون وقتا أقل بكثير في المتاجر خلال فترات الموسيقى العالية. وفي تجربة ميدانية صغيرة عام 2008 شملت 40 رجلا يشربون البيرة (Guéguen وزملاؤه)، أدت الموسيقى الأعلى صوتا إلى أن يشرب الرواد أكثر وأن ينهوا كل كأس أسرع. ليس أي من ذلك سببا لرفع الصوت؛ بل هما تذكير بأن مستوى الصوت ليس محايدا.
- موظفوك موجودون طوال اليوم. مستوى يبدو حيويا لعشاء مدته ساعة واحدة يعني تعرضا طويلا ليوم كامل للنادل أو لصانع القهوة.
كيف تضبط مستوى الصوت في 15 دقيقة
- احصل على جهاز قياس. يكفي جهاز قياس مستوى الصوت البسيط أو تطبيق قياس الصوت على هاتفك لإجراء المقارنات النسبية. وتشير OSHA إلى أن تطبيقات الهاتف من بين الأدوات المتاحة لقياس الضوضاء في أماكن العمل.
- قس في أماكن جلوس الضيوف، لا بجانب السماعة ولا خلف البار. خذ قراءات عند ثلاثة أو أربعة مقاعد في كل منطقة.
- كرر القياس ثلاث مرات: والمكان فارغ، ونصف ممتلئ، وممتلئ. يتغير المستوى المناسب للموسيقى مع ارتفاع ضجيج الحضور.
- أجرِ اختبار المحادثة في كل مرحلة. يجب أن يتمكن شخصان على الطاولة من الحديث بصوت عادي.
- دوّن الإعدادات. سجل مستوى صوت النظام لكل مستوى إشغال ولكل منطقة، وضعه حيث يراه المدير المناوب.
- أعد الفحص بعد أي تغيير. السماعات الجديدة أو الأثاث أو السجاد أو الفناء الجديد كلها تغير صوت المكان.
- حدد المسؤول. شخص واحد في كل مناوبة يتحكم في مستوى الصوت. ولكل الآخرين أن يطلبوا.
قاعدة عملية مفيدة: كلما امتلأ المكان، ارفع الموسيقى بقدر أقل مما يرتفع به ضجيج الحضور. وكلما ازدحم المكان، ينبغي أن تتراجع الموسيقى أكثر.
خمسة أخطاء شائعة في مستوى الصوت
- ضبط المستوى والمكان فارغ قبل الافتتاح ثم عدم لمسه مرة أخرى.
- القياس بجوار السماعة بدلا من المقاعد التي يجلس عليها الضيوف فعلا.
- ترك أعلى منطقة صخبا تحدد المستوى للجميع، كأن يقرر البار مستوى صوت قاعة الطعام.
- استخدام رفع الصوت لإصلاح موسيقى غير مناسبة. إذا بدت أغنية باهتة فغيّر الأغنية بدلا من رفع صوتها.
- نسيان الفناء. تصل السماعات الخارجية إلى الجيران وإلى الشارع، وتختلف قواعد الضوضاء المحلية، فتحقق من قواعد منطقتك.
تقسيم اليوم إلى فترات: صوت يتبع الساعة
تقسيم اليوم يعني تقسيم ساعات العمل إلى فترات وإعطاء كل فترة طاقتها وإيقاعها ومستوى صوتها. يبدو المكان نفسه مختلفا في الثامنة صباحا وفي الثامنة مساء، ويجب أن تختلف الموسيقى كذلك.
ثلاث قواعد تنجح بها هذه الطريقة:
- انتقل تدريجيا. غيّر الطاقة على مدى عشر إلى عشرين دقيقة بدلا من القفز بين النقيضين. التشغيل دون فواصل صامتة يجعل الانتقالات تبدو مقصودة.
- غيّر شيئا واحدا في كل مرة. غيّر الإيقاع أولا، ثم النمط، ثم مستوى الصوت، ليشعر الضيوف بانسياب لطيف لا بتبديل مفاجئ.
- خطط وفق حركة الزبائن الحقيقية لا وفق يوم مثالي. انظر إلى الأوقات التي تزدحم فيها منشأتك فعلا.
المقهى أو المخبز
- من الافتتاح حتى منتصف الصباح: موسيقى مشرقة وإيجابية من مجموعتنا الصباح بمستوى معتدل.
- أواخر الصباح: أهدأ وأكثر ثباتا لمن يعملون أو يلتقون.
- الغداء: مزيد من الدفء والحركة.
- بعد الظهر: موسيقى هادئة دون استعجال من مجموعة أجواء الهدوء الناعم، وبمستوى أخفض قليلا.
المطعم
- الغداء: إيقاع معتدل، خفيف وواضح.
- بداية العشاء: دافئة ومريحة مع وصول أولى الطاولات.
- الذروة: طاقة أعلى قليلا، لكن مع سقف لمستوى الصوت حتى تبقى المحادثة سهلة.
- آخر الجلسات: أبطأ وأنعم، من مجموعتنا آخر الليل، للإشارة إلى أن السهرة تقترب من نهايتها.
ردهة الفندق
الردهة ممر ومكان لقاء وغالبا بار، كل ذلك في مساحة واحدة.
- الإفطار ومغادرة النزلاء: موسيقى هادئة ومنعشة وخافتة بما يكفي لمحادثات مكتب الاستقبال والمكالمات الهاتفية.
- منتصف النهار: موسيقى آلية غير ملحوظة للنزلاء الذين يعملون أو ينتظرون.
- ذروة تسجيل الوصول: مزيد من الدفء والطاقة ليشعر القادمون بالترحيب.
- بار المساء: أجواء لاونج وإيقاعات ناعمة، أكثر امتلاء قليلا لكن تظل مناسبة للحديث.
- آخر الليل: خافتة وبسيطة. على الداخلين والخارجين أن يسمعوا مبنى هادئا.
متجر التجزئة
- ساعات الافتتاح: موسيقى مريحة تشجع المتصفحين الأوائل على التمهل.
- ساعات الذروة: إيقاع متوسط ثابت يُبقي حركة الصالة منسابة دون شعور بالعجلة.
- الساعة الأخيرة: أهدأ وأخفض قليلا مع خلو المتجر.
من يتحكم في الموسيقى
معظم مشكلات مستوى الصوت هي في حقيقتها مشكلات مسؤولية. نادل يرفع الصوت لطاولة تحتفل بعيد ميلاد ولا يخفضه أحد. موظف جديد يوصل هاتفه بسماعات المكان. اكتب سياسة قصيرة للموسيقى:
- شخص واحد في كل مناوبة يتحكم في مستوى الصوت وتغييرات قوائم التشغيل.
- جدول فترات اليوم وإعدادات مستوى الصوت معلقة حيث يراها ذلك الشخص.
- يمكن للموظفين طلب تغييرات والإبلاغ عن أغانٍ بعينها، لكنهم لا يحضرون أجهزتهم الشخصية.
- للفعاليات الخاصة خطة مكتوبة، تتضمن موعد عودة المكان إلى وضعه المعتاد.
نظام يمكنك ضبطه من هاتفك يجعل ذلك أسهل. يتيح لك WeavyAudio تغيير الأجواء من هاتفك، ويعمل دون فواصل صامتة طوال اليوم دون أن يلمسه أحد، ويمنحك قوائم تشغيل حسب النوع والأجواء لبناء كل فترة؛ وصفحة قوائم التشغيل لدينا طريقة سريعة للاستماع إليها. وإذا أردت إعداد يوم كامل من الفترات لمنشأتك، يمكنك بدء تجربة مجانية وتشغيله قبل افتتاح الغد.
الأسئلة الشائعة
ما مستوى الديسيبل المناسب للموسيقى الخلفية؟
لا يوجد رقم واحد صحيح، لأن الأماكن والحضور يختلفون. استخدم اختبار المحادثة عند مقاعد الضيوف، وأبقِ تعرض الموظفين دون الحد الذي توصي به NIOSH بكثير، وهو 85 dBA بمتوسط ثماني ساعات.
هل ترتفع الموسيقى كلما امتلأ المطعم؟
قليلا، لكن بقدر أقل مما يرتفع به ضجيج الحضور. إذا بدأ الضيوف يرفعون أصواتهم، فالموسيقى جزء من المشكلة.
ما المقصود بتقسيم اليوم في الموسيقى؟
هو تخطيط موسيقى مختلفة لأجزاء مختلفة من اليوم، مع ضبط الطاقة والإيقاع ومستوى الصوت بما يتوافق مع ما يجري في المكان في كل ساعة.
كم فترة أحتاج؟
تكفي أغلب المنشآت أربع أو خمس فترات تتبع حركتها الفعلية، مثل الافتتاح والغداء وبعد الظهر وذروة المساء والإغلاق.
ما الموسيقى المناسبة لردهة الفندق؟
موسيقى هادئة وآلية في معظمها خلال النهار، وأدفأ وأكثر امتلاء قليلا لبار المساء، وخافتة وبسيطة في آخر الليل، وبمستوى خافت دائما بما يسمح بمحادثات مكتب الاستقبال.
انظر أيضا: Never Coming Down.
انظر أيضا: Feel It Rise.