Ett café är egentligen flera rum som delar samma golv: pendlarrusningen, laptopfolket, lunchen och den lugna eftermiddagen. Så ger du var och en rätt ljud, och så ser du till att din musik verkligen är klarerad för offentlig uppspelning.
Ett kafé är inte ett rum. Det är flera rum som turas om på samma golv: kön av pendlare klockan sju som vill in och ut, förmiddagsborden med laptops och möten, lunchpubliken, den lugna eftermiddagen och ibland ett kvällsevenemang. En enda spellista på repeat kan inte tjäna dem alla. Lite planering kan.
Den här guiden visar hur du bygger ett caféljudspår efter tid på dagen, hur du hanterar bullret från espressobaren och vad du bör kontrollera innan du litar på musik som kallas "royaltyfri".
Vad som gör caféets musik annorlunda
- Korta och långa besök delar rum. En kund med takeaway hör två minuter musik, en distansarbetare hör tre timmar. Musiken måste vara behaglig i båda doserna.
- Baren är hög i skurar. Kvarnar, ångmunstycken och knockboxar skapar skarpa bullertoppar. Musik med jämna nivåer är lättare att hålla på en rimlig volym än spår med stora hopp mellan tysta och höga partier.
- Många gäster koncentrerar sig. Läsning, plugg och videosamtal är lättare med musik som stannar i bakgrunden: jämn rytm, mjuk melodi och få plötsliga skiften.
- Rummen är små. I ett kompakt utrymme gör ett litet vrid på volymratten stor skillnad.
- Baristorna hör allt. Ditt team hör spellistan hela passet. Om de hatar den kommer den tyst att bytas ut.
Börja med ditt varumärke
Innan du väljer spår, skriv ner tre ord som beskriver hur du vill att caféet ska kännas, till exempel "ljust, hantverksmässigt, lugnt" eller "mysigt, lokalt, igenkännbart". Varje spår ska stödja minst ett av dem. Det låter enkelt, men det avgör de flesta diskussioner om vad som hör hemma i spellistan och hindrar ett team av baristor från att dra musiken åt fem håll. Om du driver mer än en lokal är de tre orden också det som håller butikerna som låter som samma varumärke medan var och en justerar detaljerna för sin publik.
Bygg din cafédag i fem block
1. Öppning till cirka 9: pendlarrusningen
Ljust, positivt och rörligt, utan att vara hektiskt. Akustisk pop, indie med lätt sång och vår morgonsamling fungerar alla. Målet är ett vänligt, pigg rum som får kön att kännas snabb.
2. Förmiddag: laptops och möten
Ett vanligt misstag är att behålla rusningstidens energi. Byt till jämn musik som stör lite: lo-fi, chillhop och mjukt piano. Vår fokusstämning passar det här blocket väl. Håll sången sällsynt och volymen ett snäpp lägre.
3. Lunch
Ta tillbaka lite värme och rörelse för ett hektiskare rum: soullutande grooves, akustiska set och spår i mellantempo med en del sång.
4. Eftermiddagens dipp
Mjukt, lugnt och bekvämt. Instrumentalmusik i coffeehouse-stil, milda jazzinfluerade spår och varm akustisk gitarr hindrar ett halvtomt rum från att kännas tomt. Det är också då upprepningar märks mest, så ge det här blocket den bredaste rotationen.
5. Kväll eller evenemang
Om du har öppet sent, låt energin sjunka. Om du arrangerar open mic eller livespelningar, kom ihåg att liveframträdanden behöver egen licensiering. Din licens för bakgrundsmusik täcker dem inte.
Tre spellistmallar för caféer
Specialkaffebaren
En ren, modern känsla: vår coffeehouse-samling som bas, chillhop på förmiddagen och indie med lätt sång vid öppning. Håll det stramt och jämnt så att musiken känns som en del av varumärket.
Kvarterscaféet och bageriet
Varmt och igenkännbart: akustiska spår på morgonen, mjuk soul vid lunch, milt piano på eftermiddagen. Familjer och stamkunder ska känna sig hemma, så undvik allt aggressivt eller explicit.
Studiecaféet nära campus
Fokus först: långa sviter av lo-fi och ambienta texturer, minimal sång och en något lägre volym än du tror att du behöver. Många gäster har ändå hörlurar på sig. Musikens jobb är att få rummet att kännas lugnt, inte att underhålla.
"Royaltyfri" betyder inte automatiskt klarerad för ditt café
Sök efter musik för caféer så hittar du gott om bibliotek som erbjuder "royaltyfria" spår, ofta gratis. Det begreppet betyder oftast att du inte betalar biblioteket per användning. Det betyder inte automatiskt att licensen omfattar att spela musiken offentligt i en verksamhet, och en del spår som säljs som royaltyfria är ändå registrerade hos en organisation för framföranderättigheter, vilket innebär att rätten till offentligt framförande kan licensieras separat.
Innan du förlitar dig på något bibliotek eller någon app för uppspelning i lokalen, kontrollera:
- Täcker licensen uttryckligen offentligt framförande i en verksamhetslokal, inte bara användning i videor eller onlineinnehåll?
- Gäller den per lokal eller per enhet, och täcker den din?
- Är kompositörerna registrerade hos en PRO som ASCAP, BMI, SESAC eller GMR?
- Kan du få skriftligt bevis som namnger din verksamhet eller lokal?
- Tillåter appens egna villkor uppspelning i en offentlig lokal? Ett spår kan vara fritt att använda medan plattformen du streamar det från ändå är begränsad till personligt bruk. YouTubes villkor säger till exempel att du inte får streama musik från tjänsten offentligt.
BMI uttrycker den allmänna regeln tydligt på sin sida om licensiering för restauranger och barer: ett digitalt musikabonnemang ger dig tillgång till musik, men det ger inte de tillstånd som krävs för att spela musiken i en verksamhet.
Så passar WeavyAudio ett café
WeavyAudio är utformat för lokaler som caféer. Katalogen är original och ägs av WeavyAudio, så det finns inga PRO-royalties för musiken du spelar därifrån. Du betalar en fast avgift per lokal, uppspelningen är sömlös och kontinuerlig på en Android-surfplatta, och villkoren tillåter offlinecachning till din godkända uppspelningsenhet så att en ostadig uppkoppling inte tystar rummet. Varje aktiv prenumeration genererar också ett signerat PDF-licensbevis för din lokal. Om ett ljud du behöver saknas kan du beställa ett eget spår, vilket är gratis under vår lanseringsperiod.
Checklista för caféljud
- Gå runt i rummet vid tre tider på dagen och kontrollera volymen från en sittplats, inte bakom baren.
- Rikta högtalarna mot sittplatserna i stället för mot espressomaskinen, där personalen ropar ut beställningar.
- Håll förmiddagsblocket lugnare än rusningen.
- För en gemensam lista över spår som hoppas över så att baristorna kan flagga spår de tröttnat på.
- Sätt en husregel: inga privata mobiler i husets högtalare.
- Förnya rotationen med några veckors mellanrum och byt den med årstiderna.
Om du vill höra hur de här blocken låter över din egen disk kan du se planerna. De första 14 dagarna är gratis, utan kort.
Vanliga frågor
Vilken sorts musik är bäst för en kaffebar?
Musik som matchar timmen. Ljus akustisk musik och indie för morgonrusningen, lo-fi och mjukt piano för laptopfolket, varmare grooves vid lunch och mjuk instrumentalmusik på eftermiddagen.
Är lo-fi bra för caféer?
Ja, särskilt på förmiddagen och eftermiddagen. Den jämna rytmen och bristen på sångtext gör den lätt att arbeta eller prata över. Blanda den med akustiska spår och coffeehouse-spår så att dagen inte känns monoton.
Kan jag spela "upphovsrättsfri" musik från YouTube på mitt café?
Inte via ett konsumentkonto på YouTube. Även om ett spår är fritt att använda i vissa sammanhang begränsar YouTubes villkor tjänsten till personligt, icke-kommersiellt bruk och nämner uttryckligen att du inte får streama musik från den offentligt.
Behöver jag musiklicens för en liten kaffebar?
I de flesta fall, ja. Undantaget för småföretag i avsnitt 110(5)(B) i Copyright Act täcker bara radio- och tv-sändningar, för serveringsställen under 3 750 kvadratfot bruttoyta eller inom utrustningsgränserna. Streamingappar och spellistor omfattas inte.
Hur ofta bör jag byta caféets spellista?
Förnya rotationen med några veckors mellanrum och gå igenom den med personalen. Eftermiddagsblocket, när rummet är tyst, är där upprepningar märks först.
Se även: Move Like Morning.
Se även: Keep the City Awake.