Musica per caffetterie, con licenza per il suo locale

Non da un account personale. La pagina di assistenza di Spotify sull’uso pubblico e commerciale afferma che la sua app per consumatori non può essere riprodotta pubblicamente in un’attività, e cita come esempi bar, ristoranti, negozi e saloni. Apple Music, YouTube e Pandora limitano allo stesso modo i loro piani per consumatori all’uso personale e non commerciale. Poi ci sono le canzoni stesse: la maggior parte della musica più nota è rappresentata da ASCAP, BMI, SESAC o GMR, e diffonderla ai clienti è un’esecuzione pubblica che queste organizzazioni concedono in licenza, qualunque sia l’app di provenienza.

WeavyAudio è un catalogo di registrazioni originali con licenza per la diffusione pubblica. Una volta attivo il suo abbonamento, scarica un certificato di licenza per la sua sede e per la musica di WeavyAudio che diffonde non sono dovute royalty alle PRO. Riservi gli altoparlanti del locale a quest’unica fonte: una radio al banco o la playlist sul telefono di un barista è un uso separato, con una propria licenza. Maggiori dettagli in posso usare Spotify nel mio negozio o ristorante?

In Italia i diritti di esecuzione pubblica sono gestiti dalla SIAE e in Svizzera dalla SUISA; i requisiti variano da Paese a Paese: verifichi la normativa locale.

Il macinacaffè, la lancia del vapore e i colpi del portafiltro creano tutti picchi di rumore improvvisi. Una musica dalla dinamica uniforme mantiene un livello ragionevole più facilmente di brani che oscillano tra piano e forte. Orienti le casse verso i posti a sedere, non verso il banco dove i baristi chiamano le ordinazioni, e giudichi il livello da una sedia piuttosto che da dietro il bancone. In un locale piccolo, un minimo giro di manopola fa una grande differenza.

Si occupi anche della squadra: i baristi ascoltano la playlist per tutto il turno. Una lista condivisa dei brani da saltare e una rotazione rinnovata ogni poche settimane evitano che la musica stanchi chi prepara il caffè, e con oltre 800 ore di musica in decine di generi c’è molto da alternare. La nostra guida alla musica per caffetterie contiene tre modelli di playlist da cui partire.